Café
Profitez d'une bulle au calme en plein cœur de Lille, dans une déco végétale, green & vintage ! L'Hopen Source vous ouvre sa terrasse à l'étage par beau temps et vous invite à vous détendre sur ses confortables canapés. Envie d'une pause fraîcheur ou d'un goûter réconfortant ? L'Hopen Source propose des boissons fraîches et chaudes et un choix de pâtisseries gourmandes toute l'après midi jusque 19h. Wi-Fi gratuit !
Cantine
La cantine de l'Hopen Source vous accueille du lundi au samedi à l'heure du déjeuner ou à emporter de 10h à 19h. Un espace insoupçonné avec près de 90 couverts, 3 salles, 3 ambiance, cuisine ouverte sur la salle, verrière baignée de lumière et terrasse à l'abri des regards et ensoleillée. Carte 100% homemade, cuisinés à partir de produits bio et locaux (options possible vegan, sans gluten ou sans lactose sur demande).
Privatisation possible du lieu à partir de 30 nombre de personnes.
Traiteur
Retrouvez toute notre carte de la semaine dans sa version à emporter pour bien manger au bureau ou à la maison. N'hésitez pas à réserver nos tartes et pâtisseries entières (sur réservation au minimum 48h à l'avance) ou à la part, Litre de soupe maison, salade du moment, plats du jour végétarien, poisson ou viande et nos desserts maison faits avec amour ! Pour faire appel à nous pour vos événements, prestation sur-mesure à la demande.
Nos entrées
Happy bowl du moment, Empanadas, tartelettes aux légumes gratinées, velouté de légumes le tout bio, local et de saison… Photo […]
Nos plats
Retrouvez les 3 suggestions du chef chaque jour (végétarien, poisson ou viande) ainsi que les tartes épaisses du moment, accompagnés […]
Nos desserts
Venez découvrir nos desserts maison à l’ardoise, des grands classiques comme des inventions du chef pâtissier (parfois sans gluten, parfois […]
Notre carte à emporter
À tout moment de la journée, la vitrine traiteur est ouverte de 10h à 18h30 du mardi au samedi. Retrouvez […]
Nos valeurs
Soyons simples, soyons vrais !
La cuisine de l'Hopen Source est 100 % faite maison. Chez nous, pas de congélateur ni de micro-ondes ! Tout est frais et issu de l'agriculture biologique, responsable et locale. Dans nos assiettes, les légumes de saison sont à l'honneur. C'est pourquoi notre carte change très régulièrement, en fonction des arrivages et de nos envies, afin de vous faire découvrir une cuisine chaque fois renouvelée.
Team Cook
Tanguy, Sandy et Benoit
La fine équipe de cuisine de l'Hopen Source !
Tanguy toujours prêt à trouver de nouvelles recettes pour les plats du jour! Sandy notre apprentie, maître des empanadas depuis 2 ans !
Mister Bee! Maître du cheesecake! Fidèle parmi les fidèles, Benoit est là depuis les premiers instants et vous régale chaque jour avec ses desserts maison !
La Green Team
Tout sourire !
C'est beau la bienveillance, la bonne humeur et l'harmonie dans une équipe !
L'équipe au grand complet ! Romain, fils de Denis, créateur de cette institution qu'était la Source. Ouvert en 1979 et fermé en 2017. Romain ré ouvre ce lieu iconique avec beaucoup d'envies et d'amour en 2018 pour autant de merveilleuses aventures ! <3
Team Salle
Emma, Malo et Marie
Emma aux petits soins avec vous le midi et l'après midi au café-salon de thé.
Malo et Marie pour vous servir votre déjeuné. Leur sourires et leur bienveillance sauront vous accompagner chaque midi pour un moment de détente !
La braderie de Lille
Retrouvez nous aussi pendant la braderie au cœur d'une rue bradeuse, on sort les tables et on vous concocte de bons de petits plats mais attention pas de traditionnelle moules / frites, on a fait le partie de travailler un plat surprise chaque année avec des moules bien sûr.
Festival du cinéma
Depuis maintenant 2 ans, l'organisation du festival nous sollicite pour accueillir une projection privée hors compétition sur des thématiques qui nous sont chers : l'évolution de la "green life" Jardin sur court, la détox numérique.
Evénements d’entreprise
Nous accueillons de nombreux événements d'entreprises pour des petits déjeuners, des réunions d'équipe, des lancements de produit. Pour apporter une touche plus conviviale à vos événements. Vous pouvez nous faire part de vos projets, on vous proposera des solutions pour les concrétiser.
Vente éphémère
Nous recevons chaque année des événements organisés par des associations ou des artisans locaux : des conférences, des marchés de créateurs, des dégustations de vin en biodynamie, bourse aux vinyles etc.... N'hésitez pas à nous solliciter on vous trouvera un créneau et une place dans notre lieu.
Nouveau nom, nouveau décor épuré mais fondamentaux inchangés : ici, pas de micro-onde ni de congélateur mais du bio, du fait maison et du frais ! Risotto de colin et légumes au quinoa, tartes du jour et un moelleux au chocolat à se damner… Comme l'indique la signature, mettez “un peu de bio-nheur dans votre assiette” !
Petit Futé
Guide touristique
La Source est devenu Hopen Source, Denis a laissé la place à son fils Romain, et on peut donc de nouveau savourer de bons petits plats sains rue du Plat.
Vozer
Millenials stuff
La carte compte cinq plats qui tournent régulièrement et le plat du jour se décline en trois ambiances (végé, poisson, viande). Détail qui tue pour les familles : un petit coin jeu est à disposition des enfants.
La Voix du Nord
Journal local
Le déjeuner était une belle surprise, [...] sachez que le lieu reste ouvert aussi l’après midi pour goûter et travailler la journée. Mais vous l’aurez compris, c’est quand même dans l’assiette que ça se passe.
